肇庆美食攻略(肇庆美食攻略的视频)

肇庆，这座位于广东省中西部的历史文化名城，不仅有着丰富的旅游资源，更有着独特的美食文化。在这里，你可以品尝到各式各样的岭南美食，感受舌尖上的岭南风情。本文将带你走进肇庆，探寻那些令人垂涎欲滴的美食。

一、肇庆特色美食

1. 肇庆裹蒸粽

肇庆裹蒸粽是广东省的传统名点之一，以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。选用上等糯米、五花肉、蛋黄、腊肠等食材，经过精心包裹、蒸煮，使得粽子香气四溢，口感鲜美。肇庆裹蒸粽在国内外享有盛誉，被誉为“中国第一粽”。

2. 肇庆煎堆

肇庆煎堆是一种传统的油炸糕点，以其金黄酥脆的口感和香甜的味道深受人们喜爱。煎堆选用糯米粉、糖、花生等食材，经过和面、成型、油炸等工序，制作出一个个大小适中、外酥里嫩的煎堆。在肇庆，煎堆常常作为节日礼品赠送亲朋好友。

3. 肇庆烧鹅

肇庆烧鹅选用优质鹅肉，经过腌制、吊烤等工序，使得烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄。肇庆烧鹅在烹饪过程中，注重火候和调料的搭配，使得烧鹅味道鲜美，香气扑鼻。在肇庆，烧鹅是宴请宾客的佳肴，也是街头巷尾常见的小吃。

4. 肇庆牛杂

肇庆牛杂选用牛肚、牛筋、牛肺等部位，经过清洗、焯水、炖煮等工序，使得牛杂口感鲜美，营养丰富。肇庆牛杂搭配特制的辣椒酱，味道麻辣鲜香，令人回味无穷。在肇庆，牛杂是夜宵摊的热门选择，也是朋友聚会的好搭档。

5. 肇庆豆腐花

肇庆豆腐花以其细腻滑嫩的口感和丰富的口味而著称。选用优质黄豆、石膏等食材，经过磨浆、煮浆、点浆等工序，制作出一个个白嫩细腻的豆腐花。肇庆豆腐花搭配红糖、花生、芝麻等配料，味道鲜美，营养丰富。

二、肇庆美食文化

肇庆美食文化源远流长，深受岭南文化的影响。在肇庆，人们讲究食材的选用、烹饪技艺的传承和创新。肇庆美食不仅味道鲜美，而且寓意丰富，如肇庆裹蒸粽寓意着团圆美满，肇庆煎堆寓意着吉祥如意等。

肇庆美食，是岭南文化的重要组成部分，也是人们生活中不可或缺的一部分。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，感受舌尖上的岭南风情。如果你有机会来到肇庆，不妨试着品尝这些地道的美食，让味蕾带你领略这座城市的独特魅力。

肇庆有什么好吃的

肇庆有什么好吃的，2018肇庆美食攻略

糖莲藕

是广东省肇庆市的名优土特产，有了几十年的历史。能清热除烦，多吃会润肠肺、生津液，并具有补养血颜功效。肇庆莲藕产量高，闻名国内外！多用来制成糖莲藕~

鼎湖山(门票)水豆腐花

山水两字，强调水的来源，鼎湖泉水清冽甘甜，做出来的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在欣赏湖光山色的同时，来一碗清凉爽滑的山水豆腐花，真可是一大享受。

裹蒸粽

肇庆裹蒸粽是汉族传统节日食俗，肇庆人制裹蒸非常讲究，一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮；二要选用上好糯米和当年绿豆；三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘；四要加五香粉、曲酒作调料，以使馅味醇香、肥而不腻。最后吃起来香糯醇厚才正宗！

鼎湖上素

鼎湖上素是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间，以银耳为制作主料，鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。鼎湖上素吃起来鲜嫩滑爽，清香四溢，是素菜中的上品！

文庆鲤鱼

文庆利于有别于一般的鲤鱼，它的特点是：头圆，浑身都比一般鲤鱼圆，身上有三条金线，肉质鲜肥且香。相传这道菜曾被慈禧太后赐予岭南第一塘文庆鲤王的牌匾。

端 州

端州是肇庆的经济、政治、文化中心，

综合实力较强。

从这个意义上来说

它又是各县市区的老大哥

代表美食

疍家糕

提起端州传统美食，可能最先想到的就是它了，疍家糕分咸甜两种味道，其口感甘爽香滑，层次分明，色香味俱佳。

花开富贵西江魽

微灼的鱼肉最能表现鱼的新鲜与滑嫩，魽鱼特有的鲜甜被细致地保留，香甜的玉米汁则为这特别的菜式添加了一份独特的清新口感。

健康肇实桔瓜蛊

粗粮绵粘的口感，混合桔瓜清新的香味，使其更为香甜。而这个桔瓜盅，将养生粗粮放在其中，养生之意不言而喻。

高 要

高要历史文化悠久，饮食文化也很浓厚

我们来看看它有啥好吃的

代表美食

名菜炖圆蹄

这是高要一道著名的祠堂菜，取本地土猪蹄足，腌制后文火精心熬制。其甘香润泽，入口即化。

白土金牌烧猪

白土的金牌烧猪以斩肉不湿刀为特色，即一刀斩下去后，不会留有油或水在刀面上。成菜后，肥肉入口即化，而瘦肉鲜嫩咸香，酥脆无渣。

大湾麦溪鲤

大湾镇是远近闻名的渔米之乡，渔业发达，尤其是特产麦溪鲤， 其蛋白质成份高、肥而不腻、鲜而不腥、嫩滑清香。

鼎 湖

鼎湖是旅游胜地，肇庆名区。

除了风景美如画之外，

其美食也让人垂涎三尺。

代表美食

鼎湖上素

鼎湖上素之上素为高级菜之意，但材料里并无名贵成分，均为素食，其口感正如鼎湖景色般清新自然。

山水豆腐

山水两字，强调水的来源，鼎湖泉水清冽甜美，做出来的豆腐花更是香滑爽口，软软嫩嫩的，在欣赏湖光山色的同时，来一碗清凉快滑的山水豆腐花，真可谓是一大享受。

清蒸文庆鲤

清蒸文庆鲤，吃起来，骨骼酥香、鱼鳞柔软，有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。

怀 集

怀集县总面积达3573平方公里，

是肇庆市县域最大的县区，

其地域广袤，资源丰富。

代表美食

怀集血肠

这怀集血肠倍感亲切，鲜滑爽口,柔嫩清香,有清肠除尘,补血美容之功效，尤其炖酸菜最好吃。

玉米鸡

粟米鸡肉色金黄，有些少粟米味，骨香、肉滑、皮嫩，风味独特、口感一流。

六十日

这道菜叫六十日，并不是吃够60日，而是长到60天的萝卜苗，拿来腌制，用来炒菜非常美味，酸爽入味。

四 会

因境内四水会流之地，

故名四会。

其经济发展快速，

是最具投资潜力的县市之一。

代表美食

茶油鸡

茶油鸡是四会人招待客人的必备佳肴，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成，具有皮脆肉嫩、咸香入骨、鲜滑无腥味等特点，入口后回味悠长。

无笃石螺

无笃石螺又称仙螺，以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有不尝仙螺不算到了四会之说。

鸳鸯金丝球

金丝球是用虾胶酿成的小虾球、酥炸紫薯丝、红薯丝粘成的圆球，红黄交错，色、相、味美俱全。

广 宁

广宁县的森林覆盖率80%，竹子面积达108万亩，

是全国著名竹子之乡，

也是广东省唯一一个国家级竹海森林公园。

代表美食

椒盐竹虫

竹虫营养丰富，香酥可口，蛋白质含量很高，有抗衰老和养颜作用。可以油炸竹虫、焖竹虫、椒盐竹虫等，口感甘香脆化。

竹筒饭

竹筒饭不但香软可口，且吸收鲜竹的各种有益元素，有极高的营养价值，是广宁人招呼贵宾的必备美味佳肴。

农家土猪肉焖竹笋

土猪肉质香浓郁、肥瘦适中，长时间的焖煮，借笋干吸收了它的油腻，保留了肉的甘香，口感嫩滑、入口即化，而笋干的植物纤维则因吸收了油脂变得润滑，两者刚柔并济。

封 开

封开县素有两广门户之称，

是通往珠三角及大西南的咽喉之地。

它还是粤语的发源地。

代表美食

罗董牛肉干

罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。

封开油栗

封开油栗种子皮薄，肉色蛋黄，糯性中等，果味香甜，生食清甜爽脆，熟食甘香可口，也可与肉类炒、焖、蒸、炖，口感格外细腻。

杏花鸡

杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜。

德 庆

德庆为龙母之乡，广东省的历史文化名城

风光秀丽，民风淳厚，

自古以来就是文人名士荟萃之地。

代表美食

五福鸡

德庆五福鸡因其采用山地放养，肉质嫩滑，皮薄骨香，鸡味浓郁而名闻遐尔。

竹篙粉

德庆竹篙粉需要经过石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉等工序，其口感滑而不腻，爽口弹牙，真是食过返寻味。

德庆酥

德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点，其甘香松脆，呈淡黄色，金灿灿的，让人食欲大开。

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广宁哪里小吃多,广宁旅游攻略美食推荐卡

广宁哪里小吃多？

一、六嫂农庄

肇庆市三星农家乐，该农庄的特色美食有山羊、山塘鱼、竹虫等。

二、碧翠湖酒家

该酒家的特色美食有竹虫、烤乳猪等。

三、紫藤山庄

紫藤山庄的特色美食有土窑鸡、啤酒炽鸭、香芋卷等。

四、好阳光美食山庄

肇庆市三星农家乐，好阳光美食山庄的特色美食有荔枝木土窑鸡、白切青头鸭、醉鹅等。

五、竹海明珠

肇庆市四星级农家乐，该餐厅特色美食有竹笋、竹筒饭、碳烧肉，位于肇庆市广宁县南街街道东乡平头沙。

六、供销饭店

该饭店的特色美食有茶油蒸青头鸭、茶油隔水蒸土母鸡等。

七、古水茅坪渔村

肇庆市四星级农家乐，古水茅坪农家乐配备有钓鱼、烧烤及绥江游船等游乐项目，有河虾、河蟮、黄骨丁、坑鱼、土鸡、土鸭、山塘鱼、古水烧肉等特色菜，绿色健康食品以有机时令菜式为主。

八、翔威生态园

肇庆市四星农家乐

肇庆广宁旅游景点推荐？

肇庆广宁是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，有许多值得一游的旅游景点。以下是一些建议：

广宁古城：这是一个保存完好的古城，有着悠久的历史和独特的建筑风格，可以欣赏到传统的岭南建筑和文化。

丹霞山：这是一个以红色砂岩地貌为主的自然景区，有着壮丽的山水景色和丰富的自然资源，可以进行登山、观光和户外活动。

广宁楼：这是广宁的地标建筑，是一座古老而宏伟的楼阁，可以俯瞰整个城市的美景。

石牯塘风景区：这是一个以水乡风光为主题的景区，有着清澈的河流、古老的桥梁和迷人的田园风光，可以体验农家生活和乡村风情。

广宁民俗文化村：这是一个展示广宁传统文化和民俗风情的村落，可以了解当地的传统手工艺、民俗表演和美食文化。

肇庆广宁有许多值得一游的旅游景点。其中包括世界文化遗产——开平碉楼与村落，这里有独特的碉楼建筑群和古老的村落风貌；还有广宁寺，是一座古老的佛教寺庙，具有悠久的历史和精美的建筑；此外，还有广宁温泉，可以享受温泉浴和休闲度假。

广宁有什么好吃的、废话的别来？

广宁是中国广东省的一个县级市，拥有丰富的美食文化。

其中，最有名的当属广宁牛肉，这是一道以牛肉为主料，配以特制的调料烹制而成的传统名菜。

广宁牛肉以其鲜嫩多汁、口感独特而闻名，深受广大食客的喜爱。

除了广宁牛肉，广宁还有其他许多美食值得品尝。

比如，广宁猪脚饭，这是一道以猪脚为主料，配以米饭和各种调料煮制而成的传统名吃。

猪脚饭肉质鲜嫩，口感丰富，是广宁人民日常生活中的重要食物之一。

此外，广宁还有许多其他特色小吃，如广宁鱼蛋、广宁糖葫芦等，都是当地人民钟爱的美食。

总之，广宁拥有丰富多样的美食，无论是牛肉、猪脚还是各种小吃，都能满足人们的味蕾享受。

如果你前往广宁，不妨尝试一下这些美食，相信会给你带来美好的味觉体验。

5月5日广宁有美食节吗？

1 可能有，也可能没有。

2 广宁是一个地级市，它可能会举办各种各样的节日庆典活动，其中也包括美食节。

但是这取决于当地政府和相关机构的安排和决策。

3 如果广宁确实举办了美食节，那么可以期待品尝到当地的特色美食，了解广宁的文化和风俗习惯。

4 如果广宁没有美食节，那么也不必失望，可以到当地的餐厅和美食一探究竟，体验当地的风味美食。

5 总之，无论广宁是否有美食节，探寻当地的美食文化和习俗是一个可以尝试的活动。

肇庆一日游攻略

肇庆位于广东省，是一座历史文化名城，也是一座自然风光优美的城市。以下是肇庆一日游的攻略：

早上：

1. 肇庆德庆车站：抵达肇庆后，可以先前往肇庆德庆车站，这是一座风格独特的古建筑，可以欣赏到传统建筑的魅力。

上午：

2. 广东楼：坐车到广东楼，这是肇庆的标志性建筑之一，也是一座民国时期的传统建筑，可以登上楼顶欣赏整个城市的美景。

3. 肇庆学院：从广东楼步行前往肇庆学院，这是一所历史悠久的大学，校园风景优美，可以在校园内漫步，欣赏古建筑和花园。

中午：

4. 肇庆特色小吃：在肇庆一日游时，不妨尝尝当地的特色小吃，如肇庆扁肉、天马茶楼的肇庆腊味饭、腊味粥等。

下午：

5. 安抚塔：下午可以前往安抚塔，这是肇庆的另一座古建筑，建于明朝，塔顶有观景台，可以俯瞰整个城市的美景。

6. 环山公园：从安抚塔步行前往环山公园，这里有茂密的森林和美丽的湖泊，可以漫步其中，欣赏自然风光。

晚上：

7. 肇庆老街：晚上可以前往肇庆老街，这里有众多的小吃摊和特色商店，可以品尝当地美食，购买纪念品。

8. 夜游星湖：最后可以选择在星湖边漫步，观赏湖光山色的美丽夜景，放松身心。

以上是肇庆一日游的攻略建议，由于时间有限，建议提前规划好行程，合理安排时间，以确保能够尽可能地欣赏到肇庆的美景和体验当地的特色文化。

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