北京饭店餐厅(北京饭店餐厅人均消费)

北京饭店，作为我国历史悠久的五星级酒店，其餐厅更是享誉国内外。在这里，我们可以品尝到正宗的中式美食，感受百年传承的饮食文化。本文将带您走进北京饭店餐厅，领略其独特的魅力。

一、历史底蕴

北京饭店始建于1900年，历经百年风雨，见证了我国近代历史的发展。作为我国首家五星级酒店，北京饭店在餐饮方面一直保持着高水准。其餐厅不仅为国内外宾客提供美味佳肴，更是成为人们品味生活、交流思想的重要场所。

二、菜品特色

1. 传统经典

北京饭店餐厅以传统中式菜肴为主，如满汉全席、官府菜、宫廷菜等。这些菜品选料讲究，烹饪技艺精湛，色香味俱佳。其中，满汉全席更是集中华美食之大成，被誉为“中华第一宴”。

2. 精选食材

北京饭店餐厅的食材均来自世界各地，严格把控品质。如海鲜选用深海捕捞，肉类选用优质牧场，蔬菜选用有机种植。这些优质食材为菜品提供了坚实的基础。

3. 创新融合

在传承传统美食的基础上，北京饭店餐厅不断推陈出新，将中西菜系巧妙融合。如将川菜、粤菜、鲁菜等地方特色融入菜品中，使美食更具特色。

三、环境氛围

1. 古典优雅

北京饭店餐厅装修风格典雅古朴，充满古典韵味。木质家具、古董摆件、古典画作等，营造出一种静谧、舒适的用餐氛围。

2. 精致细腻

餐厅布局合理，餐具精致，服务周到。从迎宾、点餐到上菜、结账，每一个环节都体现出北京饭店餐厅的细致入微。

四、名人足迹

北京饭店餐厅曾接待过众多国内外名人，如毛泽东、周恩来、邓小平等。这些名人的足迹为餐厅增添了传奇色彩。

北京饭店餐厅，以其百年传承的饮食文化、独特的菜品特色、优雅的环境氛围，成为我国餐饮业的佼佼者。在这里，您可以品尝到正宗的中式美食，感受百年历史的沉淀。让我们共同走进北京饭店餐厅，品味非凡。

北京著名八大饭店是什么

北京著名八大饭店是：

1、北京饭店

北京饭店位于东长安街与王府井商业街交汇处，是著名的五星级百年老店，始建于上世纪初。

2006年12月17日，北京饭店被国际奥委会和北京奥组委正式确定为北京2008奥林匹克大家庭总部饭店，奥运会赛时阶段，总部饭店成为奥林匹克大家庭主要成员的驻地，以及国际奥委会的总部和指挥中心。

2、前门饭店

现名前门建国饭店。

开业于1956年，是北京著名的八大饭店之一。前门建国饭店建筑形式独特，2007年被北京市列入《北京优秀近现代建筑保护名录》。

前门建国饭店地处老北京的虎坊桥，这里曾是京城昔日最为繁华处。五湖四海奇人多汇聚于此，更是梨园京剧发源之地。饭店内的国粹圣殿——梨园剧场以其绚丽多姿的京剧艺术蜚声国际，源远流长。

3、新侨饭店

现名新侨诺富特饭店。

新侨饭店诞生于北京市东城区东交民巷2号，成为国有资金、海外华侨筹集资金共同建立的第一家公私合营的合资饭店，并以新中国之“新”和华侨之“侨”命名为新侨饭店。

4、和平饭店

现名诺富特和平宾馆，开业于1952年，位于王府井商业区金鱼胡同。

原址是清末重臣那桐的府邸，人称“那家花园”。饭店既有现代化大楼，又有东院假山等古老建筑，将现代设计与古典建筑完美结合。曾多次接待外宾领导人。

2000年2月，首旅集团与法国雅高集团合作，更名为诺富特和平宾馆。

5、民族饭店

民族饭店开业于1959年，建国十周年十大建筑之一，高47.4米，为当年的北京最高建筑。饭店位于西长安街，紧邻西单商业中心以及金融街区。

70年代，民族饭店的烤鸭、饺子等在中美“破冰之旅”中曾成为“溅起水花”的花絮。当时的中餐厅就是酒店一直延续至今的四季餐厅。

6、六国饭店

现华风宾馆。

位于东交民巷核心区，是一座历史悠久的饭店。其前身六国饭店由英国人于1905年建造，当初是英、法、美、德、日、俄六国合资，所以取名为六国饭店，与由法国人开的北京饭店是当时京城最高档的两家饭店，且只经营西餐。

六国饭店地上四层，地下一层，有客房200余套，是当时北京最高的洋楼之一。饭店主要有各国公使、官员及上层人士在此住宿、餐饮、娱乐，形成达官贵人的聚会场所。

7、西苑饭店

西苑饭店开业于1954年，1984年主楼新建开业，位于北京西部商务中心的核心地带。西苑饭店经历了苏联展览馆招待所、西苑大旅社的不同历史时期，发展成为今天的西苑饭店。

1955年，全国供应会在北京西苑大旅社召开，在计划经济背景下，有组织地进行第三类商品交流活动。这被公认为全国糖酒会的开端。

西苑大旅社1958年被改建为西苑宾馆，后又几经翻建，现在是五星级的北京西苑饭店。

8、香山饭店

香山饭店是由国际著名美籍华裔建筑设计师贝聿铭先生主持设计的一座融中国古典建筑艺术、园林艺术、环境艺术为一体的酒店，饭店位于北京西山风景区的香山公园内。

香山饭店建筑独具特色，一九八四年曾获美国建筑学会荣誉奖，整座饭店凭借山势，高低错落，蜿蜒曲折，院落相间。

内有十八景观，山石，湖水，花草，树木，与白墙灰瓦式的主体建筑相映成趣，饭店大厅面积八百余平米，阳光透过玻璃屋顶泻洒在绿树茵茵的大厅内明媚而舒适。

北京饭店附近美食

北京饭店附近拥有多样的美食选择，从传统的北京烤鸭、豆汁儿炸酱面到国际化的法式大餐、日式寿司等，应有尽有，满足各类食客的味蕾需求。

北京饭店所处的地理位置极为优越，不仅位于北京市中心，而且周边美食资源丰富。对于喜欢探寻传统京味的食客来说，这里几步之遥就有老北京风味的烤鸭店。烤鸭的皮薄肉嫩，色泽红亮，配上薄如蝉翼的饼皮、甜面酱和葱段，每一口都是对京城历史的回味。

除了烤鸭，北京饭店附近的小巷子里还隐藏着不少地道的北京小吃。比如，豆汁儿炸酱面就是一道不可多得的美味。豆汁儿独特的酸味和炸酱的咸香交织在一起，再加上手工面条的劲道，让人一吃难忘。此外，还有豌豆黄、艾窝窝等甜点，都是老北京的传统手艺。

对于钟情于国际美食的饕餮之徒，北京饭店周边同样不会让你失望。这里有装潢典雅的法式餐厅，提供正宗的法式大餐，从鹅肝到焗蜗牛，每一道菜都透露出浓厚的欧洲风情。同时，日式寿司店也是不少食客的心头好。新鲜的刺身、手握寿司，在师傅的巧手之下，成为了一道道令人赏心悦目的艺术品。

北京饭店附近的美食选择多样且品质上乘，无论是想要品尝地道的北京风味，还是追求国际化的美食体验，这里都能满足你的需求。每一次的用餐，都是一次味蕾的旅行，让人在享受美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。

北京有名的饭店有什么

全聚德烤鸭店

从创业到现在已有120多年的历史。以经营挂炉的烤鸭为主。现分三店，前门外肉市的老店门脸面向繁华的前门大街。在和平门建的新楼，称全聚德新店，有大小餐厅40多个，可以同时接待3000人。在王府井帅府园是全聚德分店，其特色菜除烤鸭外，还有鸭全席、拌鸭掌、琥珀鸭膀、红油膀丝、炸肫肝、葱爆鸭心、芙蓉鸭掌、炒全鸭、口磨焖肫、鸭油黄菜、烩鸭四宝、全鸭舌等。

便宜坊烤鸭店

原前门外鲜鱼口内的老店，已迁到了崇文门外。店内设有5个餐厅。有大宴会厅；外宾餐厅；宫廷餐厅；葡萄架餐厅；还有一个室内园林餐厅。便宜坊烤鸭店以经营焖炉烤鸭为主，兼营其他菜肴，如炒鸭肝、拌鸭掌、炒鸭翅等。

东来顺饭庄

位于东安市场北口，是一个具有80年历史的老店。不少来华访问的外国元首、总统、首相、总理及其他一些知名人士都曾品尝过东来顺的涮羊肉，并给予很高的评价。

烤肉宛

位于宣武门内，至今已有300多年的历史了，以烤牛肉为主。清真烤肉宛店匾是国画大师齐白石所题。

烤肉季

位于什刹海北岸银锭桥畔。在这里吃烤肉，可观西山、赏荷花,是虚实并举的文坛采事。著名国画家溥雪斋曾为此写了莲池别墅的匾额。还有不少文人也题字赠画。烤肉季以烤羊肉为主，兼营松肉、炸羊尾等。

仿膳饭庄

在北海公园内。1925年由清宫御膳房的厨师开设。专营宫廷菜肴面点。饭庄有大小餐厅11个，可同时承办宴席25桌。特色菜点有罗汉大虾、怀胎鳜鱼、凤凰爬窝、豌豆黄、芸豆卷、小窝头、佛手卷、肉末烧饼等，同时承办满汉全席。

御膳饭店

坐落在北京著名的天坛公园北门，亦称仿膳南号。内设一个多功能厅，5个豪华雅座、4个高档单间，皆按各朝代宫廷式样布置，古朴典雅。除有宫廷菜肴面点外，还承办满汉全席。同时为了游客品尝方便，可将满汉全席的6宴按类精选，分为不同档次的单独宴，如豪华宴、山珍野味宴等。

听鹂馆餐厅

位于北京最大的皇家园林颐和园内。主要经营宫廷菜点和显示颐和园昆明湖特点的菜品。利用昆明湖的活鱼资源，做出50多个品种的全鱼宴，其中最著名的是活吃鱼，此菜端到桌面上时，那鱼还鳃动嘴张、活灵活现，使用餐者惊叹不已，食之则鱼肉极嫩，鲜美异常。

沙锅居

位于北京西四南大街，以烧、燎、白煮而驰名。烧：指的是各种油炸的小碟，如炸肥肠、炸卷肝等；燎：就是用木炭将猪头、肘子等外皮燎糊成金黄色，然后再煮,如胡肘等。白煮：就是白煮肉，此菜肥而不腻、瘦而不柴。沙锅居的沙锅菜味道鲜美，经济实惠，深得顾客好评。

萃华楼

位于王府井北大街，在天伦饭店的一楼。以经营山东风味菜肴为主，特点为清多浓少。多以葱、姜、蒜炝锅、热勺烹调。口味以咸为主，酸辣为辅。著名菜肴有芙蓉鸡片、净扒鱼翅、酱爆鸡丁、香酥鸡、乌鱼蛋汤等。尤其是芙蓉鸡片，做成后颜色雪白漂亮，嫩软似豆付。是萃华楼的名菜之一。

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