九江旅游美食大全，江西九江美食攻略

1. 江西九江美食攻略

九江美食街最好吃的应该是＂有名龙虾＂店，他家的鸭五件和田螺味道也都不错！

2. 江西九江有哪些特色美食

鄱阳湖剁椒鱼头推荐美食：鄱阳湖剁椒鱼头：鱼头在整盘满满的剁椒浇淋下非常鲜辣，鱼肉肥嫩鲜美，不光能辣够一饱口福，还能品到最新鲜地道的，麻辣虾球

推荐美食：麻辣虾球：将新鲜龙虾用净水养殖二天，用牙刷把虾刷洗干净。做之前先把虾头去掉，身体两侧的须脚也全部剪掉，里面的虾肠用一个小镊子从尾巴处夹出来；这样吃起来感觉比较干净。烹饪时将冲洗干净的花椒、多些辣辣干、啤酒一起烧煮，此时的虾肉极其饱满，入口弹牙，味道也很鲜辣，一个人可以不知不觉吃掉一盘。九江、南昌市内特色酒店均可

香辣牛杂锅仔

推荐美食：香辣牛杂锅仔：“牛杂”品种繁多，凡牛身上的都可入菜。如牛肚、牛肠、牛肝、牛鞭、牛筋、牛骨、牛脚等均可在干红辣椒，辣椒末的调料下爆炒后添入锅仔，味道鲜、脆、辣、爽、嫩而不油腻。九江、南昌、抚州等地市内特色酒店均可品尝，

农家小炒肉

推荐美食：农家小炒肉：尖椒非常的辣，辣的后劲也非常的足，里面在放点子弹头辣椒，更是超辣。这种尖椒是江西本地自身栽种的，比寻常的辣椒要辣的多，和着肉香，绝对开胃下饭。九江、南昌市内特色酒店均可品尝，九江的口味

麻辣鸭头

推荐美食：麻辣鸭头：鸭头的味道就是辣，虽然很辣，但总是让人停不下筷子，吃了还想吃。吃起来麻麻的，酥酥的，鸭肉鲜美酥软，咬开脑壳，那脑髓特好吃，特有一番嚼头。南昌、新余市内特色酒店均可品尝，新余烹制的尤为特色。

3. 九江市美食攻略

九江菜是赣菜的主要组成部分之一，多年以来，形成了自己的特色，讲究辣、烂、脆、嫩。在九江市境内的各个地区几乎都自己独特的风味，而且各地区的招牌菜都选取的是当地的特产为原料，但都有所区别，如有以庐山特产的庐山云雾茶的汤汁而烹饪的虾仁，也有以鄱阳湖特产鳊鱼、鲇鱼以及各地的板栗、香菇等特产而做成的诸多美食，风味独特。

庐山三石

庐山“三石”赫赫有名，庐山石鸡、庐山石鱼和庐山石耳，都是庐山上较名贵的东西，不可不尝。以“三石”为原料制成的庐山名菜有“黄焖石鸡”、“三杯石鸡”、“石鱼炒蛋”、“脆皮石鱼卷”、“如意石耳”等。

九江鱼宴

九江地处珠江三角洲，鱼塘星罗棋布。鱼多，饮食自然离不开鱼。九江人做的最多的鱼有四种，大头鱼、鲶鱼、鲮鱼、鲩鱼，做法很多，是红烧和辣最有味道。九江鼎鼎有名的“捞鱼生”，就是吃之前需要用筷子捞匀配料，有“捞起捞起”的好兆头．吃鱼生剩下的鱼头鱼尾鱼骨可以做成“豆豉蒸鱼”。

九江茶饼

江西四大糕点之一，它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料。采用传统工艺和现代技术研制而成。宋代诗人苏东坡曾赋诗赞誉：‘小饼如嚼月，中有酥和饴。’其色泽金黄，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美，的特点。

小担蒸子糕

早在九江的大街小巷，每早上可听见“蒸糕、蒸洋糖子糕”的叫卖声。这是一种深受小孩和老年人喜爱的特色食品。蒸子糕以糯米、粘米、糖、红绿丝等为原料，随蒸随吃，松软、香甜、可口。

九江萝卜粑

九江有数百年历史的民间小吃，外皮用纯净白灿米粉做，内包有调味鲜香的萝卜做馅心，吃起来外面细嫩沾口，内面辣香可口，尤其是在冬天寒冷季节，吃几个刚刚起笼的萝卜粑，顿觉一股暖流涌遍全身。

4. 江西九江特色美食

、南昌瓦罐汤

南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名，是江西南昌地区的特色名菜，完全采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物。

2、庐山石鸡

庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜，属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱

5. 九江必吃美食

九江，三江之口，七省通衢，号称江西的北大门，独特的地理位置造就独特的美食，一提到从小吃到大的食物那肯定少不了萝卜饼、炒粉、洋糖果、萝卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕…..等等等等

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萝卜饼

是九江的传统名吃，酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成。是当地的特色早点，就着清汤，水子冲蛋一并食用。

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九江炒粉

听说以前是用来当菜的，后来就变成早点了，在九江这是街头巷尾最常见的小食了。将米粉炒至8成熟，在加入配菜、生抽等调味品，而后快速翻炒。几分钟一碗热腾腾的炒粉就做好了，米粉飘香，令人垂涎欲滴。

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萝卜牛肉煎包

许多地方都有生煎包，九江也不例外，九江这边以牛肉萝卜馅的为主，在油锅里一剪，煎至底部焦脆，在用淀粉水一淋，大雾四起，盖上锅盖。稍等片刻，香喷喷焦脆脆的生煎包就出炉啦。

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洋糖果

用糯米粉和水揉搓成长条状，在将两根糯米条并在一起在油锅里炸，出锅后裹上白糖，甜糯可口，是不少九江人的回忆。

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韭菜盒子

薄薄的皮子里包裹着满满的韭菜馅料，炸的金黄，咬一口又香又脆！还是九江人心中的味道。

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炸油糍

九江传统美食之一，以面粉和豆腐为主材料，外酥内软很有味道。午后时分，来一个油糍，一杯茶，油糍已经不单是一种食物，更是一个老九江人的口味习惯。

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修水哨子

是九江修水的传统名吃，是将芋头红薯粉加入适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。捏成小圆团，包入馅料，外形包成上尖下圆，然后上锅蒸熟。清香绵柔，入口即化。

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艾米果

赣南的特色小吃之一，更富有季节性，清明时节是这种草长得最好的时候，通常都是小孩子当天摘到新鲜的艾叶草，当晚就做。吃起来有一股浓浓的清香扑鼻。

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粉蒸肉

九江名菜 粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸、滋味丰富，食性温和。粉蒸肉有肥有瘦，嫩而不糜，米粉油润五香味浓郁。

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豆粑

有名豆丝，九江很多地方每年都要做豆粑，年前做，喜气十足。是一件很隆重的事情，做好后还会切丝晒干保存。

一路走来，感恩有你！Happy Thanksgiving

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米粑 （饺子粑）

都昌米粑 曾被评为江西名小吃，外形像饺子，但皮用米粉捏制而成，薄薄的米粉皮包上各种馅。上锅蒸熟后，香气扑鼻，晶莹剔透，透过表面还能隐隐看到里面的馅，别提有多香了！

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九江茶饼

是江西四大糕点之一，色泽金黄，小而精致，素有薄而脆，酥而甜，香而美的特点。

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山药炖排骨

也是九江的老汤了 山药中含淀粉，脂肪和蛋白质。极易消化加上排骨小火慢炖，能有效改善体质虚弱，消除疲乏。增加抵抗力。

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东坡肉

九江永修一带的酒席上的第一道菜，必为东坡肉，肉酥糯可口，肥而不腻，汁浓味醇。加上稻草的清香，真是别有一番风味。

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庐山石鸡

九江庐山的传统特色美食，十大赣菜之一。庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的蛙类，又名赤蛙。庐山石鸡色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇。

6. 江西九江美食推荐

九江的特色小吃有九江萝卜饼、湖口米粑、九江炒米粉、小担蒸子糕、九江炒粉、九江萝卜饼、湖口米粑、小担蒸子糕、锅巴粥、油炸豆腐。

1、九江炒粉　　九江米粉是江西九江的特色小吃，加工并不复杂，首先要将干米粉下开水中氽过，然后用冷水淋过，把沾在米粉外的多余淀粉清洗掉，这样下锅炒时才不至于相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘锅，最后炒制出来的米粉十分美味。

2、九江萝卜饼　　萝卜饼是江西省九江市的汉族传统名吃，其制作工艺考究，以发面、酥面为皮，包入萝卜丝馅，煎制而成，所制作出来的萝卜饼色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。

3、湖口米粑　　湖口米粑是江西九江的特色小吃，有着非常悠久的历史。糊口米耙有着非常多的品种，其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑为湖口的六大粑。湖口米粑不仅外形优美，吃起来也非常美味。

7. 江西九江的特色美食

1.萝卜饼萝卜饼，是九江汉族传统名吃，以发面、酥面为皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成，是九江的特色早餐；

2.美冒冒菜美冒冒菜，九江人好辣，四川小吃冒菜经过本土化改良，保留地道的麻辣鲜香口味之外，新增番茄味和金汤味之后，喜欢的人更多，老少皆宜；

3.九江茶饼九江茶饼起源于唐代，是江西四大糕点之一，采用传统工艺和现代技术研制而成，色泽金黄，具有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特点；

4.修水哨子修水哨子是修水县一种富有特色的汉族传统名点，以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，清香绵柔，营养丰富，入口即化；

5.九江桂花酥糖九江桂花酥糖是九江的汉族传统名点，其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效；

6.清水岩煎饺清水岩煎饺做工讲究，饺子皮有韧性，口感好，皮薄可照见光，但煎后又不烂，起锅时将饺子倒扣于盘中，饺子一个个金黄色，但黄而不硬、香而不焦，看了就让人顿感食欲倍增；

7.海鲜见面海鲜见面，九江人富余创新精神，将海鲜与面条结合，做法新颖，让每一根面条都有了海鲜的味道，也算是为南北饮食文化的融合做出了 突出贡献；

8.萝卜牛肉煎包萝卜牛肉煎包是九江的特色小吃，这种煎包原是回民食品，由于风味独特，深受汉民欢迎，以牛肉萝卜为主馅；

9.糯米包油条糯米包油条是江南地区的汉族特色小吃，糯米蒸熟后，平铺撒上炒好的黑芝麻，或者在糯米饭内外各粘一层炒熟的黄豆粉，再将油条放在糯米饭上，可以根据个人喜好放上榨菜、火腿等，然后用糯米饭将油条包住，即可食用；

10.甑子糕甑子糕，是武宁县久负盛名的风味小吃之一，因将糕粉等原料置于一个小甑子的鬲上隔水蒸制，故而得名，它以糯米、粘米、糖为原料，随吃随蒸，其有热乎乎、甜滋滋、香馥馥且松软爽口等诸多独到之处。

8. 江西九江有什么美食

九江萝卜饼,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成,是九江的特色早点。

九江油糍,以面粉和豆腐为原料。做法简单,准备一碗面粉,一小勺盐,两块豆腐,一颗鸡蛋,适量的小葱和适量的香麻油混合在一起炸至金黄。九江人即可把它当成早餐,又可为零食。

修水哨(shao)子,是修水县的地方传统特色小吃,入选江西省级非遗美食。它是将芋头红薯粉加入适量香油搅拌成以软而不沾手为宜。捏成小圆团,包入馅料,外形包成上尖下圆,然后上锅蒸熟。

庐山茶饼,是“中国十大传统名饼”、“江西四大糕点之一”。

9. 九江当地特色美食

九江，三江之口，七省通衢，号称江西的北大门，独特的地理位置造就独特的美食，一提到从小吃到大的食物那肯定少不了萝卜饼、炒粉、洋糖果、萝卜牛肉煎包、炸糍粑、豆粑、桂花年糕这些都是九江的传统特色小吃，不仅给九江带来的繁荣的经济，同时也对九江的饮食文化增添了不少色彩，造就了九江美食小吃的多样性。

10. 九江必吃美食攻略 大众点评

九江十大顶级餐厅排行榜

　　1.玄黄无二台式寿喜烧和牛火锅自助

　　2.兰兰私房菜

　　3.仓桥家温暖日料

　　4.豪渝火锅

　　5.骨之味

　　6.庐山得意庐酒楼

　　7.嘉豪淮海国际豪生酒店

　　8.847别墅餐厅

　　9.远洲国际广场

10、九江远洲国际大酒店地中海餐厅。

其中兰兰私房菜，用的食材都是有机的，他们在武宁有自己的基地，位置在火车站附近，值得一尝！

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